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Poivrons farcis persans

Poivrons farcis persans


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Lavez et nettoyez les poivrons, coupez l'oignon en cubes et lavez le riz.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, puis ajouter la viande.

Cuire environ 10 minutes, puis ajouter le curcuma, les herbes séchées, le sel et le poivre.

Au bout de 5 minutes, ajoutez le riz, mélangez bien et une fois la composition refroidie, remplissez les poivrons.

Fermez avec le couvercle et placez dans le pot. Versez l'eau dans la casserole jusqu'à la moitié des poivrons et mettez la casserole au four.

Servir chaud.


Poivrons farcis, à jeun. LA RECETTE des moniales du monastère de Prislop

C'est ainsi que vous préparez les poivrons farcis les plus savoureux. Je suis prêt dans 30 minutes !

Sur la page Facebook dédiée au monastère de Prislop, les religieuses proposent aux fidèles des recettes de jeûne cuisinées directement au monastère.

SOURCE : REALITATEA.NET

AUTEUR : REALITATEA.NET

7 poivrons
1 poivre
2 carottes
2 oignons
150g de riz
3 tomates
paprika
poivre, sel
50 ml d'huile
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de végéta
persil

Les poivrons sont lavés et nettoyés de l'écorce des graines. Retirez les graines de la tige et arrêtez-vous pour le couvercle. Préparez séparément les légumes, l'oignon et le poivron, coupez-les en lanières, râpez la carotte. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les légumes, ajoutez le riz, ajoutez la pulpe de tomate et laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il obtienne une bonne consistance pour remplir les poivrons. À la fin, ajoutez du sel, du poivre au goût. Remplissez les poivrons et placez-les dans une casserole plus haute. Ajouter de l'eau tiède et quelques tranches de tomates. Ajouter une cuillère à café de vegeta au goût et laisser mijoter les poivrons. Vers la fin, dissoudre une cuillère à soupe de farine dans l'eau et ajouter à la sauce. Je suis prêt quand le jus est tombé et que les poivrons ont bouilli. Ajouter les légumes verts finement hachés. Servir chaud, accompagné de la sauce.


Poivrons farcis au poulet & # 8211 une recette étonnamment simple, et le résultat est au-delà des attentes !

Nous vous présentons une recette de délicieux poivrons farcis au poulet. À partir des ingrédients les plus simples et les plus accessibles, vous obtenez un délice des grands jours. La recette est très simple et le résultat est réussi. Obtenez un plat chaud très appétissant avec une garniture délicieuse et juteuse et un look attrayant. Servez-les avec votre sauce préférée et savourez un délicieux dîner.

INGRÉDIENTS

& # 8211 quelques brins d'oignons verts

& # 8211 2 cuillères à soupe de yaourt nature

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez les poivrons. Coupez-les en deux et retirez les graines. Gardez une petite partie de la colonne vertébrale et de la queue.

2. Coupez la poitrine de poulet en morceaux de taille moyenne (environ 1 x 1 cm).

3. Versez de l'eau bouillante dans le bol avec les tomates et laissez-les pendant 1-2 minutes. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Coupez-les en petits cubes d'environ 0,5 cm de côté.

4. Hacher finement l'oignon vert et l'aneth.

5. Mélangez la viande en tranches avec les tomates, les légumes verts et le yaourt. Associez-le avec du sel, du poivre noir moulu et des épices.

6. Disposez les moitiés de poivrons sur la plaque de cuisson. Remplissez chaque moitié de poivron avec le mélange préparé.

7. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180-200°C pendant 30 minutes.

8. Sortez les poivrons du four et saupoudrez de fromage râpé. Cuire encore 10 minutes.


Poivrons farcis à la volaille & recette #8211 avec tous les secrets

Poivrons farcis à la volaille & ndash recette avec tous les secrets, recette diététique, sans graisses et fritures, qui est également recommandée dans la nutrition des enfants. Recette écrite et vidéo étape par étape.

Sur mon blog, vous pouvez trouver d'autres recettes, au moins aussi simples et délicieuses que celle-ci. Je ne laisse ci-dessous que quelques idées pour de telles recettes, peut-être en essayerez-vous certaines :


Les poivrons farcis à la viande hachée & # 8211 sont délicieux pour tous les goûts

Les poivrons farcis à la viande hachée sont très savoureux. Si vous voulez surprendre vos invités avec un délicieux repas, préparez cette recette. Ajustez la quantité d'ingrédients selon votre goût. Vous n'échouerez pas !

Ingrédients nécessaires :

  • 500 gr de viande hachée (poulet, porc ou boeuf)
  • 1 œuf, sel, poivre noir moulu
  • Origan, basilic, romarin, chapelure
  • Lait (pour humidifier la chapelure), ail
  • Fromage râpé, poivrons jaunes, courgettes, huile d'olive

Comment préparer des poivrons farcis à la viande hachée ?

Mélanger la viande hachée avec la chapelure imbibée de lait. Ajouter l'œuf, le sel et le poivre noir moulu. Ajouter l'origan, le basilic et le romarin, au goût. Épluchez les gousses d'ail, écrasez-les et ajoutez-les au bol de viande hachée. Bien mélanger.Lavez les courgettes et coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Retirez les grains de poivre puis coupez-les horizontalement en plusieurs morceaux.Graisser une plaque allant au four avec de l'huile d'olive. Mettez les tranches de courgettes dans la poêle. Saupoudrer de sel et mettre un morceau de poivre dessus.Ensuite, nous remplissons les paniers de viande hachée.

A la fin, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et mettre la plaque dans le four préchauffé à 200 gr (programme grill).Pendant ce temps, le fromage va fondre et devenir doré.

En 20 minutes environ, les poivrons farcis vont cuire. Vérifiez que la viande hachée est bien cuite à l'intérieur, avant de sortir les poivrons du four.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé sur les poivrons et après les avoir sortis du four.

Servir les poivrons farcis à la viande hachée avec une tranche de pain. Bon appétit et augmentez la cuisson !


RECETTES DE CARÊME : Poivrons farcis, selon une recette du monastère

Recettes de jeûne - poivrons farcis. Ingrédient: 7 poivrons, 1 poivron, 2 carottes, 2 oignons, 150 g de riz, 3 tomates, paprika, poivre, sel, 50 ml d'huile, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à café de végéta, persil.

Mode de préparation :

Les poivrons sont lavés et nettoyés de l'écorce des graines. Retirez les graines de la colonne vertébrale et arrêtez-vous pour le couvercle. Préparez les légumes séparément et coupez l'oignon et le poivron en lanières. La carotte est râpée.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis faire revenir les légumes. Ajouter le riz, la pulpe de tomate et laisser sur le feu jusqu'à ce qu'il obtienne une bonne consistance pour remplir les poivrons. À la fin, ajoutez du sel et du poivre au goût.

Remplissez les poivrons et placez-les dans une casserole plus haute. Ajouter de l'eau tiède et quelques tranches de tomates. Ajouter une cuillère à café de vegeta au goût et laisser mijoter les poivrons.

Vers la fin, dissoudre une cuillère à soupe de farine dans l'eau et l'ajouter à la sauce.

Les poivrons farcis au jeûne sont prêts lorsque le jus est tombé et que les poivrons ont bouilli. Ajouter les légumes verts finement hachés.


Poivrons farcis au riz et aux prunes déshydratées

INGRÉDIENTS

  • 7-8 pièces poivrons rouges et jaunes
  • 300gr de riz
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2 racines de persil
  • 1/2 céleri, petit
  • sel et poivre
  • 1 poudre de muscade moulue
  • 200 gr de prunes déshydratées
  • 450 g de concentré de tomate
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 lien leurd
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet d'aneth

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Nous préparons les ingrédients pour la recette de poivrons farcis de riz et de prunes déshydratées.

Nous nettoyons d'abord les légumes, les hachons et les faisons frire dans un peu d'huile. On goutte aussi un peu d'eau chaude pour mieux pénétrer, mais il ne faut pas en abuser.

Rincez bien le riz, égouttez-le et ajoutez-le sur les légumes, lorsqu'ils sont bien pénétrés. Ajouter une pincée de sel, de poivre et de muscade.

Pendant ce temps, rincez les prunes à l'eau tiède.

Mélangez-les avec les ingrédients sur le feu, éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez les ingrédients refroidir avant de remplir les poivrons.

On coupe un couvercle dans les poivrons, celui avec le dos et une cuillère à café, on gratte leurs côtes.

Rincez les poivrons à l'extérieur et à l'intérieur et laissez-les égoutter.

Lorsque les ingrédients pour remplir les poivrons sont refroidis, ajoutez la moitié des légumes verts hachés, mélangez bien et remplissez les poivrons.

Mettez les poivrons farcis dans une grande casserole.

Rincez bien le bol dans lequel nous avons préparé les ingrédients de la garniture, avec de l'eau, ajoutez la pâte de tomate et versez le tout sur les poivrons farcis.

Remplissez d'eau jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement recouverts et mettez la casserole sur feu moyen.

Lorsque la sauce commence à bouillir, ajoutez 2 feuilles de laurier et une branche de thym. Nous ne les laissons que 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils libèrent leurs arômes, puis nous les retirons.

Faire bouillir les poivrons farcis au riz et aux prunes déshydratées, jusqu'à ce que le riz soit pénétré, environ 15-20 minutes, pas plus.

Vers la fin de la cuisson, ajouter le reste d'aneth et de leurd finement hachés.


Cuisson

N'oubliez pas que nous sortons un peu de l'ordinaire. Poivrons farcis au riz, poivrons farcis au jeûne, poivrons farcis au chou ou aux champignons, tout peut être bon si c'est ce que vous voulez. Mais maintenant on parle de poivrons farcis .. boyards, travail ..

Revenons à la poêle : quand vous avez quelques morceaux d'oignons dorés, placez les poivrons dans la poêle, versez sur le bouillon et le bouillon/soupe de bœuf/poulet ou eau, un demi-litre. Assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre. Mélanger très légèrement, ne pas casser les poivrons. Il est important d'hydrater l'oignon en dessous, de ne pas le brûler et d'homogénéiser la sauce. Augmenter le feu, couvrir jusqu'à ébullition et mettre au four pendant environ 4 heures. Vérifiez de temps en temps pour ne pas manquer d'eau et ne pas brûler. Les poivrons farcis seront bons et la viande cuit au bout d'environ une heure et demie, mais si vous voulez obtenir une œuvre d'art, attendez 4 heures. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau mais au plus tôt après deux heures. La température est basse, tous les légumes fondront lentement et laisseront beaucoup d'eau, alors ne vous précipitez pas avec de l'eau. Et à la fin, vous devez obtenir une sauce épaisse, consistante et sucrée, pas une soupe.


C'est ainsi que vous préparez les meilleurs poivrons farcis. La recette des religieuses du monastère de Prislop

C'est ainsi que vous préparez les meilleurs poivrons farcis. La recette des religieuses du monastère de Prislop

Poivrons fourrés de Carême. Sur la page Facebook dédiée au monastère de Prislop, les religieuses proposent aux fidèles des recettes de jeûne cuisinées directement au monastère.

SOURCE : Realitatea.net

AUTEUR : REALITATEA.NET

Poivrons fourrés de Carême. Ingrédient:

7 poivrons
1 poivre
2 carottes
2 oignons
150g de riz
3 tomates
paprika
poivre, sel
50 ml d'huile
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de végéta
persil

Poivrons fourrés de Carême. Mode de préparation :

Les poivrons sont lavés et nettoyés de l'écorce des graines.

Retirez les graines de la tige et arrêtez-vous pour le couvercle. Préparez séparément les légumes, l'oignon et le poivron, coupez-les en lanières, râpez la carotte.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les légumes, ajoutez le riz, ajoutez la pulpe de tomate et laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il obtienne une bonne consistance pour remplir les poivrons.

À la fin, ajoutez du sel, du poivre au goût.

Remplissez les poivrons et placez-les dans une casserole plus haute.

Ajouter de l'eau tiède et quelques tranches de tomates. Ajouter une cuillère à café de vegeta au goût et laisser mijoter les poivrons.

Vers la fin, dissoudre une cuillère à soupe de farine dans l'eau et ajouter à la sauce.

Je suis prêt quand le jus est tombé et que les poivrons ont bouilli. Ajouter les légumes verts finement hachés. Servir chaud, accompagné de la sauce.


- 1 kg de poitrine de dinde
- 14-16 gros poivrons, tomates
- 200 g de riz
- 3 oeufs
- 1 botte d'oignons verts
- 1 bouquet de persil vert
- 1 maillon vert mélèze
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 litre de jus de tomate
- sel, poivre moulu
- huile

Hacher la viande de dinde. Faites de même avec les oignons verts, le persil, le mélèze et mettez-les sur la viande. Ajouter les œufs, la pâte de tomate, le riz lavé, le sel et le poivre moulu. Bien mélanger à la main jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
Nous coupons les poivrons sous les tiges, retirons les graines et les lavons. Avec une cuillère, prélever la composition préparée, remplir les poivrons et mettre les couvercles. Graisser une casserole de 6 à 8 litres avec de l'huile et y déposer les poivrons. Versez le jus de tomate et remplissez avec suffisamment d'eau pour les couvrir.
Mettez le couvercle sur la casserole et laissez mijoter pendant environ 90 minutes, jusqu'à ce que le jus diminue et épaississe jusqu'à la consistance d'une sauce.
Servir avec des boulettes de polenta et des piments forts.


Vidéo: Recette farcis viande hachée et riz (Mai 2022).