Recette de cookies aux pépites de chocolat

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Recettes
Type de plat
Biscuits et biscuits
Biscuits
Gâteaux avec des pépites de chocolat

Si vous aimez vos biscuits moelleux mais pas farineux, ceux-ci sont pour vous. Essayez d'utiliser des M & Ms, des Smarties, du chocolat blanc haché, etc. Notez qu'ils se raffermissent bien lorsqu'ils sont refroidis, donc si vous aimez les biscuits mous, vous voudrez peut-être les sortir du four un peu tôt.

142 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 18

250g de farine auto-levante
1 tasse de beurre fondu
185g de sucre roux brun foncé
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
325g de pépites de chocolat nature

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 15 min› Prêt en: 25 min

Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Tamisez la farine, réservez.
Dans un bol moyen, crémer ensemble le beurre fondu, la cassonade et le sucre en poudre jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille, l'œuf et le jaune d'œuf jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux. Incorporer la farine tamisée jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pépites de chocolat à la main à l'aide d'une cuillère en bois. Déposez de grosses cuillères à soupe rondes de pâte sur les plaques à pâtisserie préparées, en laissant beaucoup de place pour l'étalement.
Cuire au four de 15 à 17 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement grillés. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

Vidéo de cookie aux pépites de chocolat

Regardez notre vidéo étape par étape et voyez comment faire des biscuits aux pépites de chocolat qui sont doux, moelleux et magnifiques à chaque fois!