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Croustade aux baies simples

Croustade aux baies simples



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Ingrédients

  • 6 tasses de baies congelées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de farine
  • 2 tasses de granola
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • Yogourt à la vanille ou crème glacée, pour servir (facultatif)

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés.

Dans un grand bol, mélanger délicatement les baies, le sucre et la farine, puis transférer dans un plat allant au four de 8 pouces. Mettre de côté.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le granola et le beurre, puis parsemer les baies dans le plat. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les baies et leur jus bouillonnent, environ 30 minutes. Laissez refroidir, puis versez dans les plats et servez avec du yogourt ou de la crème glacée sur le dessus, si vous en utilisez.

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion401

Équivalent folate (total)44µg11%


Croustade aux baies mélangées facile

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Ce croustillant aux baies mélangées facile est ridiculement facile à préparer. Il a l'équilibre parfait entre sucré et acidulé, avec un crumble de flocons d'avoine croustillants sur le dessus.

Mon mari aime tellement ce Croustillant de baies mélangées facile qu'il prévoit déjà quand je pourrai le refaire! Ce sera parfait pour faire cet été, alors il sera excité quand je le refait cuire !

D'accord, tu es prêt ?! Allons au four !!

Étant donné que cette recette peut être appréciée tout au long de l'année, l'avantage particulier de cette recette est qu'elle peut être préparée avec des baies fraîches ou congelées. J'ai fait cette recette avec des baies fraîches car je peux contrôler l'humidité un peu plus facilement, mais il peut être moins cher d'acheter des baies congelées hors saison. Assurez-vous de vérifier mes notes ci-dessous sur l'utilisation de baies congelées pour éviter une croustade aux baies mélangées trop humide !

D'accord, tu es prêt ?! Allons au four !!


Croustade aux baies mélangées simple

Le mois dernier, j'ai préparé ce croustillant aux baies mélangées pour l'anniversaire de mon père. Je l'ai servi à la fin d'un BBQ et il a été bien reçu !

Voyez ce qui restait quand je suis allé me ​​faufiler dans une deuxième portion (tout le monde m'a devancé!).

Le fruit qu'il contient est une combinaison de fraises et de myrtilles. Vous pouvez utiliser les baies que vous avez autour de vous. Peut-être avez-vous cueilli des baies au bord de la route ? Cela semble romantique. Cela aurait dû être sur ma liste de seau d'été.

Sans plus tarder, voici un moyen très simple de préparer un chips en peu de temps.

Rassemblons nos ingrédients :

Nous préparons la garniture crumble.

J'utilise mes mains. C'est moins cher qu'une thérapie.

Voyons un aperçu avant.

Faisons un coup après coup quand il sort du four et que les baies bouillonnent et que le crumble est doré.

Jetons un coup d'œil à ce jus de baies. Tellement bon en boule sur de la crème glacée ou avec une cuillerée de crème fouettée.


Vous arrive-t-il de devoir mettre quelque chose de vraiment super sur la table, mais vous n'avez tout simplement pas des heures à passer dans la cuisine à mélanger et cuire et vérifier et glacer et ainsi de suite ?

J'adore préparer une création, mais des heures à faire des dégâts dans la cuisine signifient aussi souvent des heures à nettoyer ces dégâts, ou à les regarder rester assis là jusqu'à ce que quelqu'un ait pitié de moi et aide une fille.

Quoi qu'il en soit, parfois, le temps m'échappe.

Si vous êtes comme moi, essayez ce croustillant aux baies facile et génial.

Vous n'avez même pas VRAIMENT à mesurer cela. Je veux dire &ndash vous POUVEZ, mais c'est tout à fait nécessaire.

Vous jetez juste assez de baies congelées dans une assiette à tarte pour la remplir, légèrement en tas. Versez ensuite une tasse ou deux de sucre sur les baies. Si vous voulez être chic, utilisez à parts égales du sucre brut et du sucre blanc.

Garnissez-le d'un croustillant rapide qui est littéralement à parts égales de beurre, de cassonade, de farine et d'avoine avec une pincée de cannelle. Vous pouvez utiliser un robot culinaire, ou si vous n'avez pas envie de salir la vaisselle, utilisez simplement vos mains et plongez-y.

Garnissez-le, faites-le cuire et servez-le avec une grosse boule de glace à la vanille ou une crème fouettée sucrée.


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Croustade facile à l'avoine et aux bleuets

Avez-vous des fruits que vous mangez tout le temps et que vous avez toujours chez vous ? Je devrais dire le nôtre dans les myrtilles et les bananes. J'ai toujours ces deux choses dans la cuisine et nous en examinons beaucoup ! On peut facilement ajouter ces deux fruits pour faire des choses pour le petit-déjeuner ou même des friandises sucrées comme des biscuits ! Souvenez-vous de ces Biscuits faciles à l'avoine et aux bananes? Ils ne sont que 2 ingrédients ! Dernièrement, nous avons été sur une séquence de myrtilles. Nous avons fait des muffins presque tous les dimanches. Alors….j'ai décidé de le changer un peu et de faire ça Croustade facile à l'avoine et aux bleuets! Il ne faut qu'une poignée d'ingrédients et c'est délicieux !

  • 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 5 tasses de bleuets
  • ¾ tasse de cassonade
  • ¾ tasse de farine
  • 1 tasse de flocons d'avoine (régulier ou rapide)
  1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et beurrer légèrement un plat de cuisson carré de 8 ".
  2. Dans un grand bol, mélanger ½ tasse de cassonade et ¼ tasse de farine. Bien mélanger pour éliminer les grumeaux.
  3. Ajouter les fruits et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient enrobés uniformément.
  4. Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
  5. Mélanger les flocons d'avoine, le reste de cassonade et le reste de farine.
  6. À l'aide d'un outil à pâtisserie ou de 2 fourchettes, mélanger le beurre dans le mélange d'avoine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  7. Étaler la garniture sur les fruits.
  8. Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent (environ 40 minutes).
  9. Laisser refroidir 10-15 minutes et servir chaud.

Depuis qu'on avait ça Croustade facile à l'avoine et aux bleuets en dessert, je l'ai aussi servi avec une boule de glace vanille dessus. Ou, vous pouvez simplement faire réchauffer le croustillant pour le petit-déjeuner ! Nous ajoutons de nouvelles recettes chaque jour, alors assurez-vous de revenir nous rendre visite souvent. Vous pouvez parcourir toutes nos délicieuses recettes ICI!

Vous voulez d'autres idées de myrtilles délicieuses? Vérifier ce livre de cuisine! Vous pouvez l'obtenir GRATUITEMENT avec Kindle illimité !


Recette de croustillant aux baies saines

Bonjour les amis! Aujourd'hui, j'ai une autre recette de gâteaux Kodiak qui vous attend! Cette recette de croustillant aux baies saines est SI délicieuse (approuvée par le mari!) Et super simple à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est le mélange à muffins aux bleuets Kodiak Cakes et quelques autres aliments de base pour le garde-manger, et vous obtenez une gâterie savoureuse et saine !

Vous pouvez également utiliser mon code WELLNESSFORTHEWIN15 pour 15 % de réduction sur les produits Kodiak Cakes en ligne ! Au cas où vous l'auriez manqué, consultez ma recette de muffins au pain de maïs au jalapeno et au cheddar en utilisant un autre mélange de gâteaux Kodiak!

Divulgation : cet article est parrainé par Kodiak Cakes et je suis rémunéré financièrement, cependant, toutes les opinions exprimées sont les miennes. C'est une marque que j'adore et que j'utilise régulièrement dans ma cuisine !

Ingrédients nécessaires pour cette recette de croustillant aux baies saines

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, cette recette est excellente car elle comprend de nombreux ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Le seul extra que vous devrez peut-être accrocher est le mélange de muffins aux bleuets Kodiak Cakes! Croyez-moi, ça vaut le coup!

  • Mélange pour muffins aux bleuets Kodiak Cakes
  • Avoine à l'ancienne
  • Noix de pécan (ou toutes les noix hachées que vous avez sous la main !)
  • Beurre ou ghee
  • Baies & mdash frais ou surgelés, quel que soit le type que vous aimez !
  • Cannelle
  • Extrait de vanille
  • Sirop OU miel

C'est tout ! Une gamme super simple d'ingrédients qui se réunissent pour créer une explosion de saveurs. Lorsque j'ai préparé cette recette pour la première fois, j'ai donné une portion à mon mari Ethan et il était obsédé et en redemandait. C'est comme ça que tu le sais bien ! )

Qu'est-ce qui rend cette recette saine de croustillant aux baies saines?

Cette croustade aux baies saines est un délicieux dessert que vous devriez vous sentir bien en mangeant ! Pourquoi demandes-tu?

Tout d'abord, les baies sont faibles en calories mais chargé avec des nutriments, y compris des antioxydants, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et le risque de maladie. Les baies sont également une bonne source de fibres alimentaires, ainsi que d'autres vitamines et minéraux bénéfiques, comme la vitamine C, le manganèse et plus encore.

Les noix de pécan sur le dessus n'ajoutent qu'une belle texture et un croustillant, elles fournissent également des graisses saines pour le cœur, qui contribuent à la satiété. De plus, ils sont aussi super savoureux!

Suggestions de service et de stockage

Comme vous pouvez le voir sur mes photos, j'ai choisi de servir mon Healthy Berry Crisp avec une glace à la vanille, parce que MIAM. Mais je pense que ce serait aussi super délicieux avec du yaourt grec à la vanille pour une option légèrement plus saine !

Vous pouvez également le servir avec une alternative au yogourt sans produits laitiers ou de la crème glacée sans produits laitiers si vous avez des besoins alimentaires particuliers. Il y a des tonnes de façons de profiter de cette délicieuse gâterie!

Je suggère de conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Réchauffer au micro-ondes pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée ! Quand je l'ai fait, Ethan et moi l'avons apprécié pendant des jours, et les restes étaient tout aussi délicieux !


Une recette de croustillant aux baies avec des fruits frais ou surgelés

Cette recette de croustillant aux baies est entièrement personnalisable pour la saison dans laquelle vous vous trouvez ! Il peut être difficile de trouver de bonnes baies fraîches, surtout au milieu de l'hiver. Vous pouvez donc utiliser des baies mélangées surgelées : conservez-les dans votre congélateur et vous pourrez préparer ce dessert à tout moment ! Voici quelques remarques :

  • Utilisez n'importe quel type de baies que vous aimez. Les mûres, les bleuets, les framboises et les fraises ou un mélange des trois fonctionnent !
  • Les baies congelées ont juste besoin d'un rinçage rapide. Rincez-les à l'eau tiède dans une passoire pendant 1 minute. Cela ne les décongèlera pas complètement, mais cela lancera le processus.
  • Le temps de cuisson dépend de la garniture ! Le moment exact dépend de votre four, mais il dépend du moment où la garniture de crumble devient dorée. Les baies congelées ou fraîches seront cuites une fois la garniture terminée!

Croustade aux baies granola facile

Dans un bol, mélanger la farine et le beurre. À l'aide d'une fourchette, couper le beurre en farine jusqu'à ce qu'il soit grumeleux. Ajouter le granola et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.

Dans un autre grand bol, combiner les ingrédients du mélange de petits fruits et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Verser le mélange de baies dans un plat allant au four de 9 x 12 et couvrir de garniture granola. Cuire au four 45 minutes.

Servir tiède seul ou avec de la crème glacée.

J'adore les chips. Les fruits sucrés et la garniture friable forment un accord parfait! Et soyons honnêtes, les chips sont essentiellement un dessert pour le petit-déjeuner. Qui n'aime pas le son du dessert du petit-déjeuner ?

Cette recette accumule des points bonus pour le petit-déjeuner grâce à la garniture granola croustillante. Le granola garantit également que votre croustillant aura une garniture croustillante.

Lorsque je travaillais dans la restauration, le dessert le plus souvent commandé était le gâteau. Mais j'ai toujours privilégié les desserts à base de fruits. Mettez un croustillant, un crumble ou une tarte à côté d'une part de gâteau au chocolat et je choisirai des fruits à chaque fois.

Pour moi, il n'y a rien de plus satisfaisant qu'un croustillant. Ce croustillant aux baies granola facile peut être dégusté chaud avec une boule de crème glacée ou le servir le lendemain frais sur un bol de yogourt grec. Parce que, comme nous l'avons déjà établi, les chips sont essentiellement un dessert pour le petit-déjeuner.

L'avantage de cette recette est que vous pouvez facilement la personnaliser selon vos goûts personnels. Remplacez les baies par des pêches, des pommes ou des cerises et garnissez-les de votre granola préféré. Vous pouvez faire un croustillant avec n'importe quel fruit ou granola que vous avez sous la main !

Tout le monde a besoin d'un simple dessert savoureux dans son répertoire, et c'est l'un de ces desserts. Vous manquez de temps et vous avez besoin d'un dessert pour un dîner ou un repas-partage ? C'est le dessert qu'il vous faut. Servez ensuite les restes le lendemain matin. Parce que, tu te souviens ? Dessert du petit déjeuner. C'est une chose réelle.


Recette : Croustade aux baies chaudes

Rien ne vaut l'odeur des fruits bouillonnants mélangés à des épices parfumées et du jus de citron frais qui flotte dans votre maison ! Les amandes et l'avoine saines pour le cœur donnent à ce plat chaud et satisfaisant juste la bonne quantité de croquant. Cela peut être le dessert parfait pour satisfaire votre envie de quelque chose de sucré.

La Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site aide à soutenir notre mission. Nous n'approuvons pas les produits ou services autres que ceux de Cleveland Clinic. Politique

Ingrédients

5 tasses de bleuets, fraises et mûres frais mélangés (4 contenants de 6 onces)
2 cuillères à soupe de jus de citron
⅓ tasse d'amandes effilées
2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco non sucrés
⅓ tasse de flocons d'avoine à l'ancienne (pas d'avoine rapide ou instantanée)
cuillère à café de muscade
⅛ cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour réduire le liquide)

Instructions

  1. Chauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol, mélanger les bleuets, les framboises et le jus de citron. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs au mélange de fruits pour réduire la formation de liquide de cuisson dans le plateau. Transférer dans un plat allant au four de 1 ½ pinte.
  2. Dans un petit bol, mélanger les amandes, la noix de coco, l'avoine, la muscade, la cannelle et le miel. Utilisez vos doigts pour combiner ensemble, puis saupoudrez uniformément sur les baies.
  3. Cuire au four jusqu'à ce que la garniture croustillante soit dorée, 20 à 25 minutes. Servir chaud.

Informations nutritionnelles par portion

Portion : environ une demi-tasse

Calories 151
Matières grasses totales 4,5g
Graisses saturées 1.5g
Gras trans 0g
Protéines 3g
Glucides totaux 29g
Fibre 5g
Sucre 12g
Cholestérol 10mg
Sodium 0mg


Voir la vidéo: Croustade aux petits fruits (Août 2022).