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Donuts rapides et économiques "sifflet"

Donuts rapides et économiques


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La levure se dissout dans du yaourt ou 1/2 sachet de poudre cuite/ammoniaque dissous dans un peu de lait ou un sachet de levure.

Lentement icepem pour pétrir. Pendant ce temps, ajoutez le sel et les œufs l'un après l'autre. Pétrir une pâte tendre comme le gâteau;

Laisser lever pendant : (45 minutes) 1h Vous pouvez choisir les formes souhaitées telles que : étoiles, boules, cercle en croissant, bâtons, bretzels, ou comme dans ma photo.etc. Faire frire dans l'huile chaude.

Se souvenir: la farine et les autres ingrédients doivent être à température ambiante.

Comment servir : Poudre de sucre vanillé après refroidissement.

    "Whistle" vous souhaite bon appétit !


Recettes Sarmale et polenta

Pour les fêtes, les Roumains n'oublient pas le traditionnel sarmale et la polenta chaude, retournée et coupée au fil. Sarmalele peut être avec du chou aigre ou doux, en feuilles de vigne, farci de viande ou à jeun (avec volaille, riz, champignons).


Spécifications de l'application

Quick Recipes est l'application parfaite lorsque vous avez besoin de recettes rapides et pratiques.

La plupart des recettes de cette collection nécessitent un temps de préparation court et sont assez économiques. C'est pourquoi l'application s'appelle de manière suggestive « Recettes rapides ».

Que vous soyez en cuisine, au travail ou en déplacement, l'application "Recettes Rapides" vous propose une nouvelle idée de cuisine. Vous cherchez une nouvelle idée pour la cuisine? Vous pouvez rechercher une recette spécifique ou vous pouvez choisir au hasard une recette à partir de cette application.

La collection de recettes rapides est divisée en catégories telles que : recettes d'apéritif, recettes de petit-déjeuner, recettes pour le plat principal, recettes de soupes et de soupes, recettes de desserts.

Notez les catégories avec des recettes de restauration rapide et des recettes d'aliments sains. Des recettes de shakes et d'autres boissons suivent.

Vous pouvez également trouver une nouvelle idée en choisissant l'ingrédient principal, les recettes étant triées en fonction des ingrédients.


Recettes saines et rapides. Salade d'avocat aux pois chiches

Ingrédients

1 bouquet de coriandre fraîche finement hachée

Méthode de préparation

Égoutter le jus de pois chiche. Couper l'avocat en morceaux. Hacher finement la coriandre. Hacher finement l'oignon. Mettez tous les ingrédients dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.


Nous pensions que le week-end, toutes les mères voulaient passer plus de temps avec leurs proches, mais elles voulaient aussi les chouchouter avec un dessert absolument délicieux. J'ai donc préparé pour vous cette recette de beignet simple et facile à préparer.

Ingrédients des beignets simples et faciles à préparer :

490 grammes (3 1/4 tasses) avec de la farine ordinaire
55 grammes (1/4 tasse) de sucre en poudre
3 cuillères à café de levure sèche
1 pincée de sel
250 millilitres (une tasse) avec du lait tiède
100 grammes de beurre fondu
3 jaunes d'oeufs
huile de colza pour la friture
220 grammes (une tasse) de sucre en poudre (extra, pour poudrer)
2 cuillères à café de cannelle moulue (facultatif)

5 étapes pour préparer des beignets simples :

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre en poudre (1/4 tasse), la levure sèche et le sel. Dans un autre bol, bien mélanger le lait, le beurre fondu au bain-marie et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mélanger avec les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils deviennent une pâte plus collante.

2. Pétrir la pâte sur une surface bien saupoudrée de farine, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Mettre dans un bol légèrement graissé avec du beurre. Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant une heure et demie ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

3. Pétrir à nouveau la pâte sur une surface saupoudrée de farine pendant environ deux minutes. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie dans une feuille d'un centimètre d'épaisseur. Laisser reposer pendant deux minutes.

4. À l'aide d'un emporte-pièce rond, réalisez des disques de 8 cm. Avec un emporte-pièce plus petit, 3,5 centimètres, coupez les centres des disques. Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 15 minutes.

5. Mélangez le sucre restant avec la cannelle et faites chauffer l'huile dans une grande casserole. Plonger les beignets dans l'huile chaude de chaque côté pendant 40 secondes ou jusqu'à ce que chaque côté ait gonflé et soit doré. Passer les beignets dans le mélange de sucre.

Si nous continuons à parler de beignets, essayez cette recette : Beignets au four

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Les salades les plus savoureuses et les moins chères !

Nous avons préparé pour vous une collection de 3 recettes rapides, simples et très savoureuses à la betterave. Le secret de chaque salade est la simplicité. Mais sans aucun doute, ils sont tout simplement délicieux. Vous n'avez besoin d'aucun ingrédient inhabituel, tout est simple et économique.

1. Salade de betteraves rouges au chou mijoté aux oignons

Même si c'est une salade extrêmement simple, elle a un goût particulier. L'association d'une compote de choux et de betteraves cuites offre un résultat intéressant.

INGRÉDIENT:

& # 8211 350-400 gr de betteraves cuites (4 betteraves)

& # 8211 300 gr de choucroute (sans jus)

& # 8211 100-120 gr d'oignon (1 oignon)

& # 8211 1 cuillère à soupe d'huile - pour la friture

& # 8211 poivre noir moulu - au goût

& # 8211 1 cuillère à soupe d'huile - pour servir.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Pour toutes les salades, vous devez faire cuire des betteraves. Contrairement aux betteraves bouillies, les betteraves cuites n'ont pas de structure aqueuse. Lavez-le, séchez-le, enveloppez-le dans du papier aluminium et faites-le cuire pendant 70 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

2. Laissez refroidir les betteraves et épluchez-les.

3. Coupez l'oignon en deux en rondelles et faites-le frire dans la poêle avec de l'huile pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant périodiquement.

4. Ajouter la choucroute et faire frire à feu moyen à élevé pendant 3 à 5 minutes. Assaisonnez ensuite avec du poivre noir, retirez du feu et laissez refroidir.

5. Passez les betteraves dans la grande râpe, hachez l'aneth et ajoutez-le dans le bol à betteraves.

6. Ajouter le chou chaud avec l'oignon, l'huile et bien mélanger la salade.

Conseil. Goûtez la salade et ajoutez plus de sel si vous en ressentez le besoin.

2. Salade de betteraves aux aubergines et crème fermentée

L'ail avec l'ail forme toujours un duo savoureux, et la friture avec du persil est un honneur !

INGRÉDIENT:

& # 8211 350-400 gr de betteraves cuites (4 betteraves)

& # 8211 230-250 gr d'aubergine (1 aubergine)

& # 8211 200 gr de crème fermentée (15%).

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Coupez l'aubergine en rondelles, puis paillez. Ajouter le sel, l'huile et bien mélanger.

2. Transférez l'aubergine dans la poêle sèche et faites-la frire à feu vif pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit prête, en remuant régulièrement pour ne pas brûler.

3. Passez les betteraves dans la grande râpe, hachez le persil et ajoutez-le dans le bol à betteraves.

4. Ajouter l'aubergine, l'ail écrasé, la crème, le sel et mélanger.

3. Salade de betteraves aux pommes et au fromage

La salade a l'air intéressante et a bon goût. Le fromage salé et la pomme aigre-douce garnis de basilic parfumé et de betteraves cuites au four forment une salade super délicieuse!

INGRÉDIENT:

& # 8211 350-400 gr de betteraves cuites (4 betteraves)

& # 8211 200 gr pomme pelée (2 pommes juteuses aigre-douces)

& # 8211 10-15 gr de feuilles de basilic

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Passer les betteraves dans la grande râpe et ajouter la pomme râpée ou coupée en petits cubes.

2. Hachez le basilic et transférez-le dans le bol avec les autres ingrédients.

3. Ajouter l'huile et mélanger.

Conseil. La salade contiendra également du fromage salé, alors orientez-vous vers le goût et ajoutez plus de sel, au cas où vous en ressentiriez le besoin.

4. Transférez la salade dans l'assiette et saupoudrez de fromage râpé à l'aide d'une petite râpe.

Les recettes d'aujourd'hui sont simples et rapides. Ils vous feront économiser non seulement du temps mais aussi de l'argent.


Comment faites-vous des beignets comme en copie?

Mélanger le sucre et la levure dans une tasse et bien frotter. Dans un bol profond, mettez le lait légèrement réchauffé, les œufs, l'essence de vanille et le mélange sucre et levure. Après avoir bien mélangé avec le fouet, ajoutez progressivement autant de farine qu'elle contient. (Et si vous trouvez cette expression trop vague, oubliez ce qu'elle signifie exactement : mettez de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique qui ne colle pas aux mains, et que vous puissiez la couper en forme de beignet.) Bien pétrir cette pâte et puis cultivez-le dans un endroit chaud. Lorsque vous constatez qu'il a doublé de volume, pétrissez-le à nouveau et laissez-le lever encore un quart d'heure.

Étalez maintenant la pâte à la main ou au rouleau à pâtisserie sur le plan de travail. Il ne doit pas être plus épais que 1,5 à 2 cm. Couper les beignets en une forme ronde (ou un verre avec les bords donnés par la farine). Faites chauffer l'huile et faites frire les beignets. Si la pâte a été bien pétrie, les beignets tourneront tout seuls. Cependant, vous pouvez aussi les aider en les retournant avec une spatule. Une fois terminé, égouttez-les dans un plat, saupoudrez de sucre en poudre et préparez-vous pour un voyage à travers les années.


Beignets rapides aux pommes et au yaourt

Beignets d'enfance & #8230pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Notre grand-mère nous les fabriquait chaque fois que nous voulions quelque chose de sucré et elle n'avait pas beaucoup de temps disponible, puis sa mère les faisait pour nous, nous et nos enfants, de sorte que maintenant je peux les faire aussi & # 8230 uniquement avec une grande envie de saveurs d'enfance. Ils sont extrêmement simples à réaliser, économiques, rapides et très savoureux.
Elles sont idéales pour un dessert rapide avec un verre de lait, elles sont bonnes aussi bien chaudes que froides, elles peuvent être servies nature ou avec de la crème et de la confiture. En un mot, ils sont merveilleux dans leur simplicité & # 8230

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 140 grammes yaourt (1 verre)
  • 4 & # 8211 5 cuillères à soupe de sucre (ça dépend à quel point tu les veux doux)
  • 8 - 9 cuillères à soupe de farine
  • ½ cuillère à café d'ammoniac éteint
  • 2 grosses pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre d'huile de friture
  • facultatif : 1 cannelle en poudre (ou au choix)
  • sucre en poudre pour la décoration

Méthode de préparation

- Lavez, épluchez les pommes et râpez-les sur une grande râpe.

-Dans un saladier bien battre les oeufs avec une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé, ajouter tour à tour le yaourt, la farine, le bicarbonate de soude (avec du jus de citron ou du vinaigre), pommes râpées, cannelle en poudre (optionnel) et homogénéiser la composition. Il doit en résulter une composition assez homogène, légèrement plus épaisse que le gâteau.

-Laisser la composition se "reposer" env. 5-10 minutes.

- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle (de préférence un récipient plus étroit que le bac habituel et avec des parois plus hautesL'huile doit recouvrir le fond du bol pendant environ 3 doigts.

-A l'aide d'une cuillère à café, prélever la pâte préparée et former les beignets qui sont frits dans de l'huile chaude. (Attention à ne pas les encombrer, car ils grossissent et gonflent à la friture et vous risquez de coller les uns aux autres !).Faites bien dorer 2-3 minutes des deux côtés.

-Au fur et à mesure qu'ils sont frits, retirez les beignets et placez-les sur un essuie-tout pour absorber l'excès d'huile.

-Quand tous les beignets sont frits, déplacez-les dans le plat de service et saupoudrez de sucre en poudre.

-Ils peuvent être servis tels quels, chauds ou froids, ou avec de la crème et de la confiture.


Méthode de préparation

Mettez une casserole d'eau salée à bouillir, et quand elle atteint le point d'ébullition, ajoutez les pâtes. Cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente, bien égoutter et transférer dans un grand bol.

Pendant ce temps, éplucher l'oignon, le céleri, la carotte et l'ail et les hacher finement.

Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les légumes hachés, le bœuf et le porc et cuire la composition en remuant avec une spatule, jusqu'à ce que la viande commence à brunir, pendant environ 3 minutes.

Ajouter le concentré de tomate, l'origan, 3/4 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et cuire la sauce en remuant de temps en temps pendant environ 1 minute. Ajouter le vin et faire bouillir, en remuant constamment, jusqu'à réduction de moitié, pendant environ 1 minute. Ajouter la sauce tomate, réduire le feu à moyen et faire bouillir la composition jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, pendant environ 4 minutes.

Éteindre le feu et ajouter le beurre. Mélanger la sauce à la viande avec les pâtes, ajouter le parmesan et assaisonner de poivre. Laisser refroidir la sauce, puis la mettre au four dans un récipient hermétique pendant 3 jours.


Vous avez probablement déjà fait d'innombrables fois la recette traditionnelle de beignets pour vos proches, mais que pensez-vous d'une nouvelle recette de beignets au yaourt et au citron ? Il est un peu plus frais, grâce au citron, sans compter que la façon dont il est préparé est plus sain. Voici comment vous pouvez préparer ce dessert rafraîchissant pour toute la famille!

Ingrédients pour faire des beignets au yaourt :

1 tasse de farine
3/4 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
zeste râpé d'un citron
2 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
1/3 tasse de sucre
1 œuf attaché
1/4 tasse de lait
4 cuillères à café de jus de citron
3 cuillères à soupe de yaourt grec
1 cuillère à café d'essence de vanille

1 tasse de sucre en poudre
1-2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de yaourt grec
zeste de citron râpé

4 étapes pour faire des beignets au yaourt :

1. Préchauffer le four à 160 degrés Celsius. Graisser une poêle à frire avec de l'huile ou un aérosol de cuisson. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le zeste de citron râpé.

2. Dans un bol séparé, mélanger le beurre fondu, le sucre et l'œuf. Ajouter le lait, le jus de citron et le yaourt en mélangeant bien jusqu'à ce que la composition soit homogène. Mélanger l'essence de vanille.

3. À l'aide d'une cuillère, former les beignets, qui sont ajoutés à la poêle résistante à la chaleur graissée avec de l'huile, et laisser au four pendant environ 7-8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir.

4. Pour préparer le glaçage, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt grec et mélanger à nouveau. Ajoutez plus de jus de citron, si vous en ressentez le besoin, jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée. Tremper chaque beignet dans le glaçage et garnir de zeste de citron râpé.


Vidéo: Recette de Donuts inratable - 750g (Mai 2022).