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Faire du pain à la maison peut être simple

Faire du pain à la maison peut être simple


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Apprenez à faire du pain maison avec Lionel Vatinet de La Ferme Boulangerie

Eva Zaccaria

Cuisson du pain. Vous pouvez simplement mélanger une boule de pâte et la jeter dans une machine à pain, mais cela ne donne ni forme ni caractère à votre pain.

Lionel Vatinet, propriétaire de La Farm Bakery à Cary, N.C. et auteur de Une passion pour le pain : les leçons d'un maître boulanger, vous montre comment faire votre propre pain avec quatre ingrédients simples. Tout ce qu'il faut, c'est de la farine, du sel, de la levure et de l'eau. Dans la vidéo ci-dessus, apprenez à faire vos propres rouleaux ainsi que des formes plus longues.

Vatinet est l'instructeur fondateur du San Francisco Baking Institute, la première école du genre à ouvrir aux États-Unis. Dans son livre, Vatinet partage sept conseils pour réussir la fabrication du pain ainsi que des histoires personnelles. Le boulanger a pour objectif d'enseigner à la fois l'art et la science de la fabrication du pain artisanal.

Si vous assistez au Asheville Artisan Bread Bakers Festival ce week-end, vous pouvez suivre des cours avec Lionel tout comme Eva (@EvaZaccaria) fait. Il donnera des cours avec ses collègues boulangers Peter Reinhart, Dominique Homo et Harry Peemoeller.


17 recettes de pain que vous pouvez préparer en moins d'une heure

Faire du pain ne doit pas être une tâche laborieuse et chronophage. Vous pouvez facilement faire du pain (et d'autres aliments à base de pain) en moins d'une heure sans machine. Alors dites adieu au pain acheté en magasin, car après avoir essayé ces recettes, vous serez un boulanger fait maison pour la vie.

1. Pain au fromage sans gluten

Les parfaits petits pains au fromage. Miam. Cliquez ici pour la recette.

2. Pain au soda irlandais

Ce pain n'est pas seulement pour la Saint-Patrick. Vérifiez le ici.

3. Pain français facile

Photo gracieuseté de mymundaneandmiraculouslife.com

Ce pain français à quatre ingrédients prend moins d'une heure à faire. Sérieusement, commencez à le faire à 17 heures et à 6 heures, vous sortirez ce délicieux pain du four. Pour plus de détails cliquer ici.

4. Petits pains à levée rapide

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de craftykin.blogspot.com

Ces petits pains ne nécessitent absolument aucun temps de montée. Faites simplement la pâte puis enfournez. Parfait. Découvrez comment le faire ici.

5. Rouleaux de 30 minutes

Photo gracieuseté de yourhomebasedmom.com

En 30 minutes, vous pouvez faire des petits pains qui ont le goût d'avoir pris deux heures à faire. Enfer ouais. Apprenez comment ici.

6. Noeuds de parmesan à l'ail rapides et faciles

Photo gracieuseté de thecomfortofcooking.com

Ces bébés prennent un total de 20 minutes à faire et à cuire. Ouah. Cliquez ici pour le scoop.

7. Pains à hamburger de 40 minutes

Photo gracieuseté de onesweetappetite.com

Vous pouvez les préparer pendant que vous chauffez le gril. Génie. Obtenez toutes les informations ici.

8. Pain maison simple d'une heure

Photo publiée avec l'aimable autorisation de lafujimama.com

Faire du pain ne pourrait pas être plus facile ou plus rapide que cela. En savoir plus ici.

9. Biscuits à 7 ingrédients

Cette recette prouve que les biscuits sont le meilleur de la cuisine du sud. Cliquez ici pour tous les détails.

10. gressins tordus

Photo gracieuseté de barefootandbaking.blogspot.ca

Y a-t-il quelque chose de mieux que des gressins chauds et faits maison ? J'en doute. Apprenez comment ici.

11. Pain sans temps

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de thekitchn.com

Ce pain prend moins d'une heure à faire… wow c'est vraiment est pas de pain de temps. Vérifiez le ici.

12. Naan rapide

Photo gracieuseté de thekitchenpaper.com

Cette recette de naan ne demande aucune levure – mon genre de recette de pain. Pour la recette, cliquez ici.

13. Rouleaux rapides à trois ingrédients

Photo gracieuseté de dailydiabeticrecipes.com

Ces petits pains moelleux prennent moins de cinq minutes à préparer et moins de 15 minutes à cuire. Obtenez la recette ici.

14. Petits pains sucrés à deux ingrédients

Photo avec l'aimable autorisation de learnlearntjournal.com

La base de ces petits pains ne nécessite que du yaourt et de la farine. Et puis vous pouvez ajouter une petite saveur supplémentaire pour rendre ces rouleaux encore plus impressionnants. En savoir plus ici.

15. Pain rapide à la cannelle

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de douzeoeightblog.com

Cette recette fait passer les brioches à la cannelle au niveau supérieur sous forme de pain. Joli. Cliquez ici pour en savoir plus.

16. Bouchées de bretzel

Photo gracieuseté de highheelsandgrills.com

Ces bouchées prennent moins de 25 minutes à préparer et à déguster waaaaaay mieux que ces bretzels du centre commercial. Obtenez tous les détails ici.

17. Bâtonnets de pain au fromage à levée rapide

Photo gracieuseté de servejoyfully.com

Bâtonnets de pain au fromage et trempette de sauce marinara – cette recette pourrait-elle être plus parfaite? Apprenez comment ici.


Pain de campagne roumain

La semoule de maïs est l'ingrédient clé du pain de campagne roumain. C'est une recette sans œufs et sans produits laitiers qui crée un délicieux pain blanc cuit dans un pain rond. La semoule de maïs lui donne un goût piquant qui ressemble au levain, mais il n'y a pas besoin de s'inquiéter de nourrir une entrée avec cette recette.


15 recettes de pain faciles

Intimidé par le pain levé à la levure? Vous craignez de ne pas pouvoir mesurer, mélanger et pétrir correctement ? Ne le soyez pas. Ces recettes simples font de tout, des pains fraîchement sortis du four aux petits pains plus légers que l'air, un jeu d'enfant.

Photo de : Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Renee Comet ©Renee Comet

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Brioche

Ce pain riche et aux œufs est parfait pour le pain doré tranché épais, le pouding au pain ultra-riche ou le fromage grillé ultime. De plus, l'odeur de sa cuisson amènera tout le monde à la cuisine. Heureusement, cette recette fait deux pains, il y en aura donc beaucoup à partager.

Pain à la mijoteuse

Ce pain est léger et aéré, comme l'intérieur moelleux d'une miche de pain français et il n'est pas nécessaire de le laisser lever. Vous pouvez passer directement de la fabrication de la pâte à la cuisson sans attendre. La magie.

Pain complet

Le pain brun facile Ree&rsquos obtient une douceur subtile du miel et de la cassonade et sa couleur magnifique à partir d'un mélange de farine de blé entier, de café et de mélasse.

Petits pains préparés à l'avance

Surprenez votre famille avec des petits pains fraîchement préparés à tout moment. Il suffit de préparer et de précuire les petits pains à 75 pour cent de leur cuisson, puis de les congeler. Glissez les rouleaux au four et badigeonnez-les de beurre juste avant de servir.

Pain au micro-ondes

Bien qu'elle n'ait ni croûte ni couleur, cette miche de pain est légère et aérée, avec une texture étonnamment bonne qui rappelle les petits pains cuits à la vapeur chinois. Tout aussi incroyable, il ne faut que 4 minutes environ pour cuire.

Des gressins presque célèbres

Lorsque vous pouvez sortir dîner, préparez plutôt ces gressins. Badigeonnés de beurre à l'ail chaud et garnis d'une pincée de sel, ils sont chargés de toutes les saveurs savoureuses dont vous avez envie.

Pain Fougasse

Il n'y a rien de plus satisfaisant que de faire du pain à partir de rien et cette recette facile est idéale pour occuper un peu les tout-petits. Vos enfants s'amuseront à vous aider à mesurer, remuer et pétrir. Et, nous sommes à peu près sûrs qu'ils seront ravis de goûter le pain fini aussi!

Pain à la cannelle sans gâchis

Du pain à la cannelle fait maison, facile à préparer, qui se prépare rapidement et qui ne laisse pratiquement pas de vaisselle sale ? Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer là-dedans ?!

Pain au four grille-pain

Une utilisation amusante pour votre four grille-pain de comptoir et votre pain fraîchement cuit. Ce pain est parfaitement doré et est étonnamment simple à faire.

Naan : Pain plat indien cuit au four

Aarti dit: "S'il y a quelque chose qui vous fera tomber amoureux de la cuisine indienne, c'est le naan. Ce pain plat du nord de l'Inde est moelleux et élastique, avec des bulles noircies et un fond croustillant. Il est généralement fait dans un four tandoor, un four en argile qui peut atteindre jusqu'à 900 degrés F ! C'est difficile à reproduire à la maison, mais cette version sur la cuisinière s'en rapproche sacrément."

Rouleaux de trèfle sans pétrissage

La beauté de cette recette en gros lots est que la pâte peut être conservée dans votre réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Cela permet d'avoir facilement des petits pains fraîchement sortis du four quelques nuits de suite sans mesurer ni mélanger à chaque fois.

Pain de mie blanc

Cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Ree transforme 5 ingrédients de base (levure, beurre, sucre, sel et farine) en miches de pain maison moelleuses en quelques étapes simples.

Petits pains aux champignons

Nous avons concentré la saveur des champignons dans ces petits pains salés en cuisant les légumes avec des échalotes et des herbes dans une pâte connue en français sous le nom de duxelles. Ces petits pains nécessitent un peu de travail supplémentaire mais sont toujours faciles à préparer, parfaits pour un brunch ou un dîner spécial.

Pain plat fait maison

Vous n'avez besoin que d'une poignée d'ingrédients pour faire ces pains plats grillés. Les feuilles de thym rendent le pain parfumé et extra-délicieux, mais vous pouvez les ignorer si vous n'avez pas d'herbes fraîches sous la main. Mieux encore, une fois la pâte prête, ces pains plats cuisent rapidement et cuisent quelques minutes de chaque côté dans une poêle à griller préchauffée.

Pain de Cuisinière

Faire du pain ne signifie pas que la maison doit aussi en faire. Cette recette vous permet de cuire un pain sur le dessus de la cuisinière plutôt que dedans, gardant votre cuisine au frais.


Votre pâte sera TRÈS COLLANTE. Versez 1/4 tasse de farine supplémentaire sur une planche à découper ou un plan de travail propre, puis mettez la pâte dessus. Pétrir la pâte avec les mains pendant environ 10 minutes. Appuyez avec le talon de votre main, puis pliez la pâte en deux. Appuyez à nouveau, pliez. Répéter. Lorsque la pâte passe de collante à soyeuse, placez-la dans un moule à pain graissé.

Posez une serviette propre sur le moule à pain et placez-le dans un endroit chaud. Laisser lever la pâte 45 minutes. Dégazez-le et laissez-le lever 10 minutes de plus. Pendant qu'il monte pour la deuxième fois, préchauffez le four à 375 degrés F.


Pourquoi ne devons-nous pas pétrir la pâte ?

En effet, le pétrissage est typiquement une partie essentielle de la cuisson du pain : c'est ce qui développe le gluten dans la pâte, qui est nécessaire pour donner au pain une structure et une texture moelleuse et élastique. Mais cette recette est spéciale en ce sens qu'elle ne nécessite pas de pétrissage.

Pourquoi? Parce que dans cette recette, les Levure s'attaque au devoir de développer le gluten dans notre pain sans que nous ayons à pétrir la pâte. En mélangeant nos ingrédients et en les laissant reposer à température ambiante pendant très longtemps, les protéines sont tellement décomposées que même la plus petite des actions mécaniques peut développer du gluten. Pendant le processus de fermentation, la levure métabolise les sucres simples formés à partir de l'amidon de notre farine. Il exsude alors un liquide qui libère du dioxyde de carbone et de l'alcool éthylique dans les bulles d'air existantes dans la pâte. L'effet est le suivant : du pain levé. Traduction? Fondamentalement, la levure crée tellement de bulles d'air qui se déplacent dans la pâte qu'elles sont capables de développer le gluten sans que nous ayons à pétrir. Science!


Bases de l'équipement

Pour les pains à la levure de base, l'équipement peut être très minime.

"(Vous avez besoin) de bons bols à mélanger, d'une surface lisse sur laquelle pétrir et travailler le pain, un moule à pain et des appareils de mesure", a déclaré Malburg. « Je dis des appareils parce que vous pouvez, bien sûr, réussir à faire du pain en utilisant des méthodes de mesure de volume de base, une tasse de farine, une cuillère à café de sel, etc., mais le moyen idéal pour obtenir des résultats cohérents et délicieux est de cuire au poids. »

Si vous êtes prêt à améliorer votre jeu de fabrication de pain, une balance de cuisine décente est un outil très utile pour cuisiner à la maison.

De plus, ne vous découragez pas de cuisiner si vous n'avez pas de batteur sur socle. "Le mélange à la main est ma partie préférée de la cuisson du pain et le moyen le plus rapide de se familiariser avec votre pâte", a déclaré Malburg.

Investir dans une pierre de cuisson est une bonne idée si vous envisagez d'en faire un passe-temps régulier. Ils ne sont pas trop chers, mais ils sont lourds. Faire cuire des pains dans un four hollandais est une excellente façon de commencer.

Le pain maison le plus simple


10 meilleures recettes de pain à faire à la maison

Faire du pain fait maison semble compliqué et prend du temps, n'est-ce pas ? Mais avec les bonnes recettes et les bonnes compétences, vous pouvez faire du pain en un rien de temps ! Il n'y a vraiment rien comme l'odeur du pain fraîchement cuit. Et faire du pain à la maison peut être moins cher et plus savoureux que les pains de votre épicerie locale, sans tous les additifs et conservateurs. Mais la meilleure partie ? Vous aurez le sentiment satisfaisant d'avoir tout fait de vos propres mains.

Voici quelques-unes de nos recettes de pain préférées, avec différents niveaux de compétence ! Le plus simple est notre pain de mie maison et sans pétrissage, et le plus avancé est notre pain au levain. Ce n'est pas difficile, mais c'est un processus de plusieurs jours qui nécessite un équipement spécial. Si nécessaire, nous avons des vidéos pour vous aider tout au long du processus. Quelle que soit la recette que vous choisissez, nous vous garantissons que vous voudrez refaire ce pain encore et encore.


Recette de pain simple

Ingrédients

  • 2 tasses d'eau tiède, pas chaude ou vous tuerez vos amis à levures
  • 2 cuillères à café de levure - un paquet contient 2,25 cuillères à café - assez proche.
  • 2 cuillères à café de sel
  • 5 tasses de farine, tout usage convient à moins que vous ne souhaitiez le modifier pour des raisons de santé

Instructions

  1. Mélanger la levure dans l'eau.
  2. Mélangez le sel avec deux ou trois tasses de farine.
  3. Ajoutez le duo farine/sel à l'eau, en remuant… ou en faisant appel à des bras plus jeunes pour remuer pour vous.
  4. Ajouter plus de farine et continuer à remuer jusqu'à ce que la pâte se tienne et ne soit pas mouillée.
  5. Déposer la pâte sur une surface propre et farinée et pétrir. (Si vous ne savez pas comment pétrir la pâte à pain, faites semblant. C'est du pain très indulgent.) Ajoutez plus de farine au besoin, mais n'en faites pas trop. Un peu collant est bon, trop sec n'est pas si bon.
  6. Pétrir jusqu'à ce qu'il soit aussi lisse que les fesses d'un bébé. Si vous n'avez pas de fesses de bébé à portée de main pour le comparer, faites-lui le test d'étirement. Tenez la pâte à la lumière et étirez-en une partie. Si vous pouvez voir la lumière à travers elle avant qu'elle ne se brise, félicitations ! Vous avez terminé. Sinon, donnez-lui un peu plus de tendresse et d'amour. On pétrit cette pâte une dizaine de minutes. (Parfois, nous trichons et pétrissons moins. Nous n'avons pas encore été ostracisés pour notre attitude de pétrissage de laissez-faire occasionnelle.)
  7. Façonner le pain en deux ou trois pains à l'italienne ou plusieurs mini-pains. Pour ce faire, aplatissez la pâte et pliez-la en trois ou en l'enroulant. Mettez le côté laid cousu vers le bas et rentrez sous les extrémités. Placer les pains sur un plat légèrement graissé. Facultativement, façonnez deux pains plus courts et placez-les dans des moules à pain graissés pour un « pain en forme de pain ». Graisser le dessus (j'aime le beurre) et couvrir d'une pellicule plastique ou d'un sac de farine. Placez-le dans un endroit chaud pour lever - le four est trop chaud pour lever et tuera votre levure, mais le haut du réfrigérateur est très bien.
  8. Laissez ces bébés se lever jusqu'à ce qu'ils aient à peu près doublé de taille, ou jusqu'à ce que vous en ayez assez d'attendre, selon la première éventualité. Nous attendons de 30 minutes un jour d'été affamé à une heure et demie un jour oups-avons-nous-oublié-le-pain. Normalement, 45 minutes devraient le faire.
  9. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. (Mes filles cuisent à 450 degrés, et je cuis à 425 degrés parce que j'aime le petit coussin de temps pour quand (pas si) je suis distrait et me promène quelque part où je n'entends pas la minuterie du four. Je ne vous dirai pas quel pain mon mari aime mieux.) Préchauffer pendant 20 minutes si vous avez des pierres de cuisson dans votre four.
  10. Coupez le dessus des pains plusieurs fois en diagonale pour ce look authentique et frais d'une boulangerie française. Mettez la pâte au four. (Si vous souhaitez utiliser des pierres de cuisson, faites glisser les pains des moules et sur les pierres.) Vaporisez l'intérieur du four avec de l'eau. (Ceci est facultatif, mais donne au pain sorti du moule une croûte plus tendre. Certaines personnes ont eu des problèmes avec des pierres et quelques portes de four qui se fissurent en aspergeant un four très chaud avec de l'eau froide, vous pouvez donc opter pour un casserole résistante avec quelques tasses d'eau sur une autre grille dans le four. Ou sautez-le. Honnêtement, je le saute. Nous allons pour simple ici. Certaines de mes filles vaporisent le pain et les côtés du four.) Réglez la minuterie sur environ 12 à 15 minutes, bien que cela puisse prendre jusqu'à 20 minutes ou plus, selon la taille de vos pains et s'ils sont ou non dans des moules.
  11. Parce que tous les fours, poêles, pâtes et boulangers sont différents, utilisez ce test fiable pour voir si votre pain est cuit. Traditionnellement, les cuisiniers tapotent le pain s'il sonne creux, c'est fait. Cela me semble toujours creux quand j'ai faim et que je sens le pain frais. Par conséquent, je prends un thermomètre à lecture instantanée et l'insère dans la partie la plus laide du pain où personne ne remarquera un trou. Si la température est de 190 à 210, c'est fait.
  12. Retirer, refroidir brièvement, trancher, manger. Personnellement, je crois que le pain est un moyen de transporter le beurre jusqu'à la bouche, alors je dis charge sur le beurre !

N'était-ce pas simple ? Et cela n'a pas pris toute la journée.

Conseils et dépannage

Si vous avez un batteur sur socle ou un batteur à main avec crochets pétrisseurs, n'hésitez pas à pétrir votre pain avec le crochet pétrisseur plutôt qu'à la main. Donnez-lui de quatre à sept minutes, généralement à la vitesse deux, bien que vous devriez vérifier les directives de votre fabricant. Sérieusement, il faut vérifier. Ne me demandez pas pourquoi je sais.

Si vous êtes un adepte, vous pouvez laisser lever cette pâte deux fois. Nous le faisons parfois, en le façonnant après la première montée. Honnêtement, cependant, nous suivons cette recette de pain simple lorsque nous voulons un transporteur de beurre simple et rapide. Si nous voulions faire des putz avec un pétrissage exact et des doubles levées, etc., nous ferions quelque chose de plus sain.

Certaines personnes aiment badigeonner le dessus des pains avec des blancs d'œufs, de l'eau ou un autre « brunisseur » avant la cuisson. Je préfère badigeonner le mien de beurre dès la sortie du four. (Je sais, le truc avec le beurre est un peu incontrôlable.)

Si votre pain s'avère plat, vous l'avez peut-être laissé lever trop longtemps. Frappez-le, remodelez-le et recommencez, mais cette fois, faites attention.

Si votre pâte ne lève pas, votre levure est peut-être vieille. De plus, votre pâte peut ne pas être assez chaude, un problème courant en hiver. S'il s'agit d'un problème répété, passez à la levure à action rapide.

Vous pouvez avoir l'impression d'ajouter beaucoup de farine. Nous finissons généralement par utiliser six tasses par pain. Vous pouvez toujours en ajouter plus, mais vous ne pouvez pas le retirer, alors ne jetez pas tout en même temps.

Ce pain simple est parfait tartiné de beurre à l'ail (une recette pour un autre jour) à côté d'une grosse plaque de lasagne bâclée. (Nous conserverons également les publications sur l'alimentation saine pour un autre jour.)

Une dernière chose: si vous avez peur de faire du pain, détendez-vous. Ma fille de huit ans fait du pain de manière indépendante (sans compter la cuisson) depuis environ un an et elle utilise cette recette de pain simple.


Délicieuses recettes de pain maison pour des occasions spéciales

1. Recette de pain français fait maison

Ce pain ou baguette français traditionnel nécessite de la farine de blé mais les artisans boulangers utilisent de la farine de blé entier. Pour commencer, utiliser de la farine tout usage fera l'affaire.

Cette recette est accompagnée de trucs et astuces pour s'adapter à votre préférence pour le pain. Vous pouvez rendre la croûte plus croustillante ou vous pouvez ajouter des herbes ou des assaisonnements pour un punch savoureux.

2. Recette de pain à l'ail fait maison

Comptez sur cette recette rapide de pain à l'ail pour vous faire économiser lorsque le temps ne joue pas en votre faveur. C'est facile puisque vous ne travaillerez votre magie que sur du pain tout prêt.

Cette recette nécessite du pain français fait maison, nous sommes donc heureux d'avoir eu la recette de pain en premier. Mélanger les herbes et l'assaisonnement avec l'huile d'olive et l'étaler sur le pain puis cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

3. Recette de pain de mie maison

Si vous êtes prêt pour une petite action de cuisson, nous allons faire du pain à partir de zéro. Cette recette devrait préparer le terrain pour vos exploits salés en pâtisserie. Soyez prêt pour une action de pâte. Préparez la farine de blé et les autres ingrédients.

Beurrez votre moule et assurez-vous de pétrir la pâte sur une surface farinée. Un pain chaud fini fera un délicieux pain de mie.

4. Pain à l'ail et aux herbes et au fromage

Cette fois, nous prenons un pain à l'ail fait maison où l'ail se mélange à la pâte. Des herbes fraîches comme le persil, le basilic et le romarin sont également ajoutées au mashup.

Le résultat est un bon pain fait maison débordant de saveurs et d'arômes. Vous pouvez également dire que le pain fait maison est bon pour la santé. Préparez votre maman pour la fête des mères et elle adorera ça !

5. Pain au fromage et au bacon et jalapeño popper

C'est une excellente recette de pain maison avec un coup de pied! Cette recette est comme la recette de pain à la bière, mais vous utiliserez du babeurre au lieu de la bière. Les jalapenos chauds ont un rôle principal dans cette recette de pain.

Ainsi, le babeurre viendra compléter le piquant. Ce que vous avez est un pain savoureux au beurre, au fromage et chaud, parfait comme accompagnement pour le petit-déjeuner.

6. Pain au pesto tressé

Croquez dans ce pain doux, tendre, savoureux et super savoureux et vous en voudrez plus. Il a une garniture au basilic et au pesto dans tout son coin et ses bords, ce qui lui donne un aspect appétissant.

Tressez la pâte pour former la miche de pain ultime, puis faites-la cuire à votre satisfaction. Ne vous souciez pas de la partie tressage, suivez la recette et vous la perfectionnerez !

7. Pain facile à retirer au fromage

Avec chaque tranche que vous tirez de ce pain à séparer, une traînée de mozzarella gluante et de fromage cheddar suivra. C'est ce que les gens devraient attendre de leur pain à séparer.

Pour réussir cette recette, tapissez votre moule à pain de papier sulfurisé et coupez la pâte à pain en cubes. Assurez-vous de ne pas trancher, ajoutez de la mozzarella et du cheddar, faites cuire le pain et c'est prêt en 30 minutes.

8. Pain à la feta et au chou frisé

Pour la Saint-Patrick, cette entrée devrait être parfaite. Avec le chou vert parsemant le pain de mie, c'est tout à fait approprié. C'est une recette de pain sain et savoureux que vous pouvez partager avec votre famille le jour de la Saint-Patrick.

Non seulement il a bon goût, mais c'est aussi une excellente source de fibres et de nutriments. Tout cela grâce au chou frisé toscan et aux noix hachées. Vous pouvez même tapisser votre moule à pain de trèfle pour plus de vert et de punch !

9. Pain à la bière et au cheddar à l'ail

Faites cuire à votre être cher cette délicieuse recette de pain à l'ail et au cheddar pour la Saint-Valentin. Voyons s'il n'est pas à la hauteur.

La bière, le cheddar fort et la poudre d'ail vous donneront la miche de pain la plus chaude, la plus réconfortante et la plus délicieuse que vous ayez jamais eue.

Il est prêt à partir en moins d'une heure, ce devrait donc être une excellente recette à attendre tout en ayant de bonnes discussions.

10. Pain caprese

Si vous aimez la pizza Caprese, vous serez heureux de savoir qu'elle a un parent dans cette délicieuse miche de pain. Le basilic frais, le fromage mozzarella, l'huile d'olive et les tomates séchées rendent ce pain sans levure savoureux.

C'est une recette polyvalente pour toutes les occasions. Pour la Saint-Valentin, ajoutez quelque chose que votre moitié aime. Ajoutez plus de légumes verts et tapissez la pâte de trèfle pour la Saint-Patrick.

Vous pouvez ajouter du jambon et du bacon pour la couleur lorsque vous le servez pendant les vacances !

11. Pain à détacher au jalapeño Popper

Nous ne pouvons pas en avoir assez de pain à séparer, alors prenez-en un autre ici avec une touche chaude. C'est salé, au fromage et, surtout, une miche de pain épicée.

Vous adorerez les morceaux de jalapeño jouant avec vos papilles gustatives. Ce pain à éclater au jalapeño popper est le pain parfait pour les amateurs d'épices.

12. Pain au fromage ranch

Toutes les abeilles occupées adoreront cette recette de pain facile et rapide. C'est quelque chose que vous pouvez assembler en 30 minutes ou moins. Il est dégoulinant de fromage et de vinaigrette Ranch.

Si vous êtes du genre à oublier les repas, vous ne le feriez pas ! Maintenant, avec ce pain débordant de saveurs et d'arômes lorsque vous ouvrez l'emballage.

13. Rouleaux de citrouille

Utilisez un peu de vos talents de nouage et de bouclage pour faire du pain aussi délicieux. Puisqu'il contient de la citrouille dans le mélange, il ne convient qu'à ce qu'il en ressemble.

Pour Thanksgiving, cela devrait être une excellente recette. Il faut de la farine tout usage, mais pour le rendre spécial, ajoutez du safran, du curry, du poivre de Cayenne et du gingembre.

14. Pain au fromage pour le petit-déjeuner


Rendez chaque week-end spécial avec ce délicieux pain à séparer. Des œufs, des saucisses, du fromage et des biscuits en une seule portion composent ce délicieux mashup !

Ce pain savoureux est satisfaisant, une excellente recette pour toute la famille. Pour le petit-déjeuner de la fête des mères, cela devrait surprendre votre maman, grand moment !

15. Pain plat au romarin et à l'ail

Les noix de santé deviendront folles de cette recette de pain plat car elle est sans paléo, sans céréales, sans noix et sans gluten. Non seulement ce pain à l'ail est sain, mais il est aussi savoureux ! Grâce au romarin frais, à l'ail et à l'huile de noix de coco.

Il faut également de la farine de noix de coco pour que vous sachiez comment elle peut être sans gluten.

16. Pain de singe salé aux herbes et au fromage

Ce pain de singe est composé de biscuits trempés dans du beurre à l'ail. Il est également enrobé de persil frais, d'aneth et d'amandes. Le parmesan et le cheddar râpé se joignent à ce mélange divin.

17. Pain de maïs aux courgettes au beurre brun

La meilleure façon de faire manger des légumes à vos enfants est de les cacher dans une miche de pain. Comme dans ce délicieux pain de maïs aux courgettes ! Le beurre bruni et le fromage cheddar fort aideront à cacher les légumes.

Si vous avez de la chance et que cela ne les dérange pas, vous pouvez ajouter des herbes fraîches. Faire du pain que vos enfants adoreront (avec les légumes verts) est possible avec cette délicieuse recette de pain.

18. Torsades au pesto et au fromage

Ces gressins au pesto se marient bien avec n'importe quel plat de pâtes. Garnissez-le d'une couche uniforme de parmesan pour plus de douceur au fromage.

C'est un régal pour les enfants et les adultes. Si vous prévoyez également un dîner à thème italien, cette recette convient parfaitement!

19. Pain Farci à la Saucisse Pepperoni et Provolone &

Pain farci au fromage chargé de tranches de saucisse provolone et pepperoni. Il n'est donc pas surprenant que cette délicieuse recette de pain soit tout sauf parfaite pour une soirée de jeux.

Utilisez de l'huile d'olive pour graisser le moule à pain et versez le mélange de pâte à pain. C'est facile et rapide avec tous les ingrédients que vous ne faites qu'ajouter.

Regardez cette vidéo de All Recipes UK pour une recette de pain rustique sans gluten :

Faire du pain quand vous le voulez est de mise lorsque vous avez une bonne recette à portée de main. Ces recettes de pain maison s'inspirent des artisans boulangers.

Vous n'avez pas besoin d'une machine à pain sophistiquée pour faire du pain délicieux. Essayez l'une de ces recettes de pain pour le découvrir par vous-même !

Laquelle de ces délicieuses recettes de pain maison pétrirez-vous ensuite ? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous!

N'oubliez pas de rester en contact, gourmands ! Vous pouvez aussi ÉCRIVEZ POUR NOUS et partagez vos délicieuses recettes !

Note de l'éditeur - Cet article a été publié à l'origine le 9 avril 2018 et a été mis à jour pour des raisons de qualité et de pertinence.


Voir la vidéo: Kuidas valmistada leiba? (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Iphicles

    Idée bonne, c'est d'accord avec vous.

  2. Chick

    Écrivez bien, succès à l'avenir

  3. Tazuru

    Que peut-il dire?



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